亦宸化工(图)-工业白糖批发价格-南京工业白糖

白砂糖的制糖澄清技术分法、碳酸法、二步法三种，三种制糖澄清技术生产的白砂糖产品质量存在一定的差异性，主要体现在产品白砂糖的色值上。 [4] 二步法澄清技术，主要澄清剂为石灰、、活性炭等，澄清效果较其他工艺更佳，色素除去率较高，白砂糖产品色素残留量较低，因此可生产低色值高品质的的白砂糖产品；但其生产流程较长，能耗大，制糖成本较高。

原糖主要理化指标蔗糖分、色值、含量、还原糖分、干燥失重、电导灰分、菌落总数等都是影响样本合格率的主要因素，工业白糖价格，（以SO2计），工业白糖加工厂，mg/kg≤20，南京工业白糖，色值，IU≤6000。

白砂糖主要理化指标蔗糖分、色值、含量、还原糖分、干燥失重、电导灰分、菌落总数等都是影响样本合格率的主要因素，但以色值、含量 2 项指标为重要。其中一级白砂糖含量为 30 mg/kg，色值为 150 IU。

法澄清技术，主要澄清剂为石灰、、等，生产流程相对较短，设备投资较少，能耗较低；但澄清效果较差，色素除去率较低，白砂糖产品中色素残留量较高，导致该法所制得白砂糖产品色值较高。碳酸法制糖工艺，主要澄清剂为石灰、、等，澄清效果介于二步法及法之间，因此该方法所得白砂糖产品质量优于法、而次于二步法。